วันอาทิตย์ที่ 12 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

เห็ดเป็นยา ใครหารู้ไม่?

         
          เห็ด รา อยู่ในตระกูลเดียวกัน ถ้ามีขนาดเล็กเรียกว่า รา และถ้ามีขนาดใหญ่เรียกว่า เห็ด ทั้งเห็ดและรา มีทั้งที่เป็นประโยชน์และเป็นโทษ
          ยารักษาโรคบางชนิดก็ได้มาจากสิ่งมีชีวิตในตระกูลนี้ครับ ยกตัวอย่างเช่น ยาลดไขมันในกระแสเลือด Statin ก็ได้มาจากราชนิดหนึ่ง ราบางชนิดผลิตสารที่ยับยั้งโคเลสเตอรอลได้ด้วยนะครับ ในส่วนของเห็ดเองก็ได้มีการทำวิจัยในเรื่องของสารจากเห็ดที่สามารถยับยั้งคอเรสเตอรอลได้เช่นกัน ซึ่งได้แก่ เห็ดไมตาเกะ เห็ดลิ้นจือ เห็ดหอม เห็ดจำพวกนี้มีส่วนประกอบของ eritadenine
          เห็ดหลายชนิดที่สร้างสารยับยั้งไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา หรือแม้กระทั่งที่ยับยั้งเชื่อเอชไอวี ได้แก่ เห็ดหัวลิง เห็ดชาก้า เห็ดถั่งเช่า และเห็ดหอม เป็นต้น
          เห็ดที่มีสารออกฤทธิ์ในการต้านฮอร์โมน ได้แก่ เห็ดกระดุม และเห็ดลิ้นจือ
          เห็ดที่อยู่ในความสนใจในการทำวิจัยเพื่อนำมาใช้ในการลดระดับน้ำตาลในกระแสเลือด ได้แก่ เห็ดลิ้นจือ เห็ดหูหนู เห็ดกระดุมสีน้ำตาล เห็ดหัวลิง เห็ดชาก้า เห็ดไมตาเกะ
          จากทีได้กล่าวมาทั้งหมด เห็นได้เลยว่ามีเห็ดตั้งหลายชนิดที่นำมาทำการวิจัยเพื่อนำมาใช้เป็นยาในอนาคต แต่ถึงตอนนี้ยังไม่ได้มีการระบุอย่างเป็นทางการว่าเห็ดเหล่านี้สามารถรักษาโรคต่างๆ ให้หายขาดได้ แต่เห็ดเหล่านี้ก็มีผลดีต่อสุขภพาอยู่แล้ว